• 2017/11/04
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ものづくりフェスタin山形2017に出展しました

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山形市のビッグウィングで開催された『ものづくりフェスタin山形2017』に

当館の日本料理部門からも出展いたしました。

日本料理料理人6名による、渾身の合作です。

冬瓜、紅芯大根、大根、人参、かぼちゃを使って、菊の花や米俵、鯉や亀を表現しました。

細かいところにも様々な細工が施されています。

ぜひ手に取って見て頂きたい!作品です。

日々腕を磨いていますよ~!


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